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酒酒樂樂 - 日本の清酒專門店

作 山田錦 冷卸 秋酒 純米吟釀 750ML

作 山田錦 冷卸 秋酒 純米吟釀 750ML

定價 HK$278.00
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數量

容量: 750ml
產地: 三重縣
酒造名稱:清水清三郎商店株式会社
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精度:15%

  • 香氣: 依然保有「作」招牌的西洋梨與完熟蘋果香,但少了新酒的張揚,多了一抹成熟甜瓜與淡淡秋季草本的內斂香氣。

  • 口感: 這是冷卸酒的精華所在。經過半年的熟成,口感變得極其圓潤、滑順。山田錦原有的扎實旨味被徹底釋放,甜度與酸度被時間打磨得沒有任何棱角,酒體飽滿而溫和。

  • 餘韻: 尾韻悠長,帶有濃郁的米香回甘,收尾乾淨,像秋天的晚風一樣舒服。

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