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寫樂 雫取 純米大吟釀 720ML

寫樂 雫取 純米大吟釀 720ML

定價 HK$728.00
定價 售價 HK$728.00
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容量
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容量: 720ml
產地: 福島縣
酒造名稱:宮泉銘釀
原料米: 兵庫縣特A級產區產山田錦
精米步合:35%
酒精度:16%

氣(Aroma)—— 縹緲高雅的天堂果香

它的香氣不再是奔放強烈,而是一種充滿貴族氣質、圍繞在杯口久久不散的優雅與深度:

  • 前調: 充滿了極其細緻且高貴的完熟麝香葡萄、頂級哈密瓜與水蜜桃的清香。

  • 中調: 隱約透出白百合、清晨露水與一抹淡淡的、極其乾淨的米甜香。香氣的結構非常立體,聞起來讓人心曠神怡。

 口味(Taste)—— 無重力般的絲滑與極致純淨

因為是「雫取」工藝,這款酒的口感帶來的是震撼級的體驗:

  • 入口: 質地絲滑得像液態綢緞,或者說是「沒有重量的水」。液體接觸到舌頭的瞬間,你會驚訝於它找不到任何一絲的雜味、辛辣感或苦澀。

  • 中段: 40%精米步合所帶來的蜜甜感極其純淨,伴隨著寫樂招牌那溫潤、極其內斂的優雅酸度。整體口感非常圓潤、飽滿,卻又輕盈得不可思議。

  • 尾韻: 吞下後,酒液彷彿在口中蒸發一般,乾淨俐落(Kire)。隨之而來的是非常深邃、悠長的甘甜餘韻在喉頭擴散,讓人聯想到頂級白葡萄酒(如頂級布根地白酒)的複雜度與優雅。

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